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2016-04-28 和自然疗法医生的谈话  

2016-04-28 09:58:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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之前身体有些小状况,现已恢复。在同事的介绍下,早上去见了一位自然疗法(naturopath)的医生,希望了解更多有益健康的知识,总结如下:

* 那种肉类最好?从最推荐到最不推荐,排序如下:
1. 深海鱼类(三文鱼、金枪鱼等)
2. 鸡肉(禽类)
3. 羊肉(同级别的还有袋鼠肉。。)
4. 猪肉
5. 牛肉
建议:减少猪肉和牛肉的摄入,增加鱼类。

* 每天吃一小把的果仁
比如核桃仁、腰果,最推荐的的瓜子类的果仁,如南瓜籽。
也不用吃太多,一小把足够,但是建议种类更加丰富。

* 增加绿色蔬菜的摄入
绿叶菜含有丰富的钙和镁,及维生素。颜色越深越好。

* 增加苦味菜的摄入
苦味的绿叶菜对肝脏最好,最为推荐的是蒲公英。因为蒲公英不容易买到,所以可以在淘宝上买蒲公英茶(干的蒲公英),然后泡茶也可以,泡完茶吃也可以,这个对肝是最好的。

* 增加镁的摄入
澳大利亚的土壤缺镁(第一次听说),看一下手指甲,如果有横向的条纹就说明缺镁(竖向的条纹说明缺钙)。富含镁的食物包括:澳洲的大棵菠菜、南瓜籽、马鲛鱼(mackerel)、豆类等。

* 一日三餐之外再增加2次小食时间。
比如10点半可以吃一些果仁、下午3、4点的时候吃一些水果。这样做有助于维持血糖的稳定。

* 牛奶/奶粉到底好不好?
之前接触了说法就是牛奶/奶粉是不好的,而都是广告营销编出来的。这对我来说很难接受,因为从小受的教育就是牛奶是最好的,可以补钙,有营养,长得高。今天问医生,她认为牛奶是不好的,因为牛奶不易于吸收,而且牛奶由于是来自饲养的奶牛,本身含有很多的激素。相比之下,植物类的奶,比如豆奶、杏仁奶、椰奶等都比牛奶好得多,甚至羊奶也比牛奶要好。

* 不喝牛奶,怎么补钙?
医生说有个东西很普通,但补钙很好,那就是芝麻。整粒的芝麻,或者榨油之后的芝麻酱,都含有很高的钙。其次就是深色、较硬的绿色蔬菜(多吃蔬菜真的很重要)。

* 每天2升水
每天总共喝2升水,其中可以包括绿茶、刚才提到的蒲公英茶、果汁等。喝果汁的时候要加一半的水,因为在市面上买到的果汁含有很多的糖分,建议稀释一半后饮用。

* 如何保证每天如此规律的饮食?
事先做好,放到冰箱里(批量生产)。放在冰箱之后的菜如果隔夜,也只会损失大概2%的养分,但是需要的时候可以马上拿出来热一下吃,对于需要上班的人来说是最节省时间又能保证营养摄入的方法。
每天增加的2顿小食,可以放到桌子旁边,随手可以拿到。水也是一样,先准备好,不要每一杯每一杯去外面取,这样往往会因为一时忙起来就忘了。

* 绿茶
养成喝绿茶的习惯,绿茶对身体全面健康作用很大,抗衰老、消炎、健脑。医生强烈强烈建议多喝绿茶。

另外,医生说眼睛的症状可能与肝有关,她(虽然是澳洲老太太)说中医认为肝和眼有密切关系。我的飞蚊症可能是和肝有关系,而之前的结石(现在已没有了)也是和肝有密切关系,所以她的建议是我改变饮食结构。另外关于脚之前的扭伤,目前已经痊愈,但是长时间跑步后会有轻微不适,她建议增加食物,特别是含镁食物和绿茶。最后就是建议我每年都要有一段时间的假期,不能整天工作。
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